ラーメンくわい

「くわい（慈姑）」

芽が出る。おめでたい。縁起のいい食べ物。

そんな名前で麺を出す店をつくりました。
縁起のいい水引の暖簾をくぐって、縁起のいい水引柄のお椀で食べていただく。
身もココロも「オメデタイ」気持ちでいっぱいになって帰ってもらいたい。
うれしい時も、かなしい時も、怒っている時も、笑ってる時も、はたまた普通の気分の時も、
みんなみんなをメデタク染めてしまいたい。
暖簾の向こう側で皆様を今か今かとお待ちしています。
末長いお付き合い、よろしくお願いします。